Házi készítésű bounty, glutén-és tejmentes!
Pontosan olyan mint a bolti, vagy még jobb! :)Az eredeti recept itt található!
Hozzávalók a következők:
- 100 ml kókusztej
- 40 gr cukor
- 40 gr Liga margarin
- 1 ek rizsdara (itt megvásárolható: Egészség Market)
- 60 gr kókuszreszelék
- 100 gr tejmentes étcsokoládé
- 1-2 ek olaj
A kókusztejet a vajjal és a cukorral felfőztem, belekevertem a rizsdarát és kókuszreszeléket majd hagytam kihűlni..
Hűtőbe tettem kb 20 percre, hogy majd formázni tudjam. A hűtőből kivett masszából vizes kézzel kis gombócokat formáztam, majd egy alufóliával bélelt tányérra tettem...
..és betoltam a fagyasztóba, hogy ne essen szét és könnyen be tudjam vonni csokival.
Az étcsokit kockákra törtem és egy vagy kettő evőkanál kókuszzsír/olaj kíséretében takarék lángon megolvasztottam..
.majd a fagyasztóból kivett gombócokat villa segítségével bevontam, tetejüket pedig megszórtam kókuszreszelékkel..
Rövid időre visszatettem a fagyasztóba, hogy a csoki szépen megdermedjen rajta. Simán leveri a bolti bountyt! :)
