
Hozzáadott cukortól mentes, tejmentes, gluténmentes, szójamentes.
Újabban ez a kedvenc csigám! A kakaópor és kókuszkrém, kombináció számomra verhetetlen, isteni finom, puha, szaftos tőle a tészta. A tésztához Szafi alapreceptjét használtam.
- 150 g Szafi Reform gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék (itt megvásárolható)
- 20 g Szafi Fitt kristályos eritrit
- csipet só
- 10 g citromhéj
- 10 g frissen facsart citromlé
- 1 kupaknyi vanília kivonat
- 1 db M-es méretű tojás
- 3 db M-es tojássárga
- 30 g kókuszolaj
- 110 g víz
+ kb. 6 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz.
Tégalap alakúra, kb. fél centi vastagra nyújtottam és megkentem a kakaós krémmel..
..felcsavartam és kb. 3 centi széles csiguszokat vágtam belőle..
175 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütöttem.
Annyira nagyon finom! :)
A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika