Vaníliás keksz

 

Vaníliás keksz

Glutén- és tejmentesen

Hozzávalók:

- 150 gr Nutri-free Mix per Dolci süteményliszt (itt megvásárolható: Egészség Market)
- 60 gr porcukor
- 60 gr Liga
- 1 db M-es tojás
- 1 kk Dr. Oetker sütőpor
- fél csomag vaníliás cukor
- 1 tk Dr.Oetker vanília kivonat

A lisztet, porcukrot, sütőport, vaníliás cukrot és a vanília kivonatot egy tálba mértem, hozzáadtam a puha vajat majd kézzel összegyúrtam a tésztát. Fél órára hűtőbe tettem. Ezutén a tésztát rizsliszttel megszórt szilikon lapon kézzel átgyúrtam, majd kb. 4-5 mm vékonyra nyújtottam...

Formázáshoz a Cookori konyhafelszerelési webshopban vásárolt kekszformázót használtam, ezt..

(innen megrendelhető: Cookori)

A kekszformázóval elkészítetem a kör alakú formát..

Fogtam az egyik tetszőleg mintájú szilikon lenyomatot, a pecsét aljára helyeztem és a tésztára nyomtam..

Íme a végeredmény :)

A kekszeket sütőpapíros tepsibe pakoltam..

..és 160 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütöttem.

Miután kihűlt, glutén-és tejmentes mogyorókrémmel ragasztottam össze :)

Nagyon-nagyon finom!!! :)

Sütéseimhez az alapanyagokat az Egészség Market biztosítja!

www.egeszsegmarket.hu

Partnerem a Cookori.com


vissza