Túrógombóc sütőben sütve

 

Túrógombóc sütőben sütve

Glutén-és laktózmentesen

Húúú ma nagyon nagyon finomat sütöttem :) De tényleg! :) A Nők Lapja konyha deszert számában találtam rá erre a nagyon egyszerű túrógombócra. Hát ez valami mennyei, feltétlen próbáljátok ki!!! 

Kövesd receptjeimet a facebookon is! facebook.com/glutenmentes.ovezet


Hozzávalók:

- 500 gr laktózmentes túró
- 120 gr Nagykun rizsdara (forgalmazza a Mester Család)
- 1 citrom reszelt héja
- csipet só

- 350 ml laktózmentes tejföl
- 4 db M-es tojás
- 75 gr porcukor

A túrót tálba tettem, villávalal áttörtem, hozzáadtam a rizsdarát, a reszelt citromhéjat és, csipet sót és két tojás sárgáját, majd az egészet alaposan összekevertem. Hagytam egy órát pihenni, hogy a rizsdara megszívja magát. A 2 tojásfehérjét kemény habbá vertem és óvatosan a túróhoz kevertem..

Egy sütőtálat kikentem kókuszolajjal és megszórtam kevés zsemlemorzsával..

A túrós masszából 5 nagyobb és 4 kisebb gombócot formáztam,majd a tálba tettem..

Ezután a tejfölt a maradék két tojással és a porcukorral simára kevertem, majd nyakonöntöttem a gombócokat vele..

..és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütöttem. (a sütési idő mindig sütőfüggő)

Miután kihűlt, felvágtam..

Nagyon finooooom! :)

Sütéseimhez a gluténmentes alapanyagokat a Mester Család biztosítja!

 

vissza