Paleo, vegán túrós csavart

 

Paleo, vegán túrós csavart

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes

A tojásmentes sajtos-kolbászos party falatok tésztájából született ez az édes változat! Annyira nagyon finom és ez a vegán túrókrém!!! 

Hozzávalók: 

▪︎ 100 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék (szénhidrát-csökkentett, és gluténmentes)
▪︎ csipet só
▪︎ 1 tk eritrit
▪︎ 20 g Szafi Reform kókuszolaj
▪︎ 15 g frissen facsart citromlé
▪︎ 140 g szobahőmérsékletű víz
+ 1 adag vegán túrókrém, kenéshez Szafi Free kajszibarack lekvár

A liszt kivételével a többi hozzávalót egy tálba mértem, hozzáöntöttem a lisztet és kézzel összegyúrtam. A tésztát 10 percig pihentettem majd kevés liszttel megszórt szilikon lapon párszor átgyúrtam majd 34 x 28 cm méretű téglalapra nyújtottam...

A tésztát 6 részre osztottam, a négyzeteket egyesével háromszög alakúra hajtottam..

..két oldalt késsel bevágtam...

Kinyitottam a lapot és a „füleket” ellentétes irányban áthajtottam...

A tésztát lekvárral kentem le, közepére a vegán túrókrémből kiskanállal halmokat tettem...

A tészta széleit is lekentem lekvárral...

180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütéssel) kb. 30-35 percet sütöttem.
(a sütési idő sütőfüggő)

Annyira fincsi ezzel a krémmel! 

A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika.

vissza