Mindenmentes bounty tallér

 

Mindenmentes bounty tallér

Csupa kókuszos finomság!

A napokban találtam egy nagyon finomnak tűnő kókuszos receptet az fb-on. Egyből el is készítettem, némi módosítással, mert én nem szilikonos formában készítettem...




Hozzávalók:

- 50 gr kókuszreszelék
- 50 gr Naturbit kókuszliszt (de egy az egyben kókuszreszelékkel illetve kókuszliszttel is tökéletes lesz)
- 250 ml langyos cocomas kókusztejszín
- 3 ek olvasztott kókuszzsír
- kb 1 ek eritrit az édesítéshez, de ez ízlés szerint változhat

Tetejére:

- fél tábla paleo csokoládé (itt kapható)
- kókuszreszelék

A kókuszreszeléket, kókuszlisztet, a kókusztejszínt, olajat és az eritritet egy tálba mértem és kézzel összegyúrtam. Kisebb tallérokat (b. 5-6 centi átmérőjű) formáztam belőle és sütőpapírra rakosgattam, majd 20 percre fagyasztóba tettem...

A csokit kevés kókuszzsír kíséretében mikróban megolvasztottam és egy kiskanál segítségével a fagyasztóból kivett tallérok tetejére kanalaztam, majd megszórtam kókuszreszelékkel...

Nagyon egyszerű, kb. 30 perc alatt elkészíthető, csupa kókuszos finomság! :)



vissza