Kakaós keksz

 

Kakaós keksz

Glutén, tej- és cukormentesen

Kövess a facebookon is! :) facebook.com/glutenmentes.ovezet

Hozzávalók:

- 175 gt Nutri-free Mix per Dolci süteményliszt (itt megvásárolható: Egészség Market)
- 25 gr kukoricaliszt
- 1,5 ek Tutti holland kakaópor
- 130 gr Liga
- csipet só
- 1 tk Dr. Oetker sütőpor
- 1 db M-es tojás sárgája
- 65-70 gr por eritrit (cukorból 75 gramm kell): (itt megvásárolható: Egészség Market)
- 6 gr vaníliás por eritrit

A kétféle lisztet, kakaóport, sütőport, eritritet és a vaníliás eritritet egy tálba mértem és villával összekevertem. A puha, szobahőmérsékletű Ligát kockákra vágtam és hozzáadtam, majd kézzel összemorzsoltam. Végül hozzáadtam a tojás sárgáját is és kézzel összegyúrtam. (ha igényli a tészta, lehet beleönteni vizet, nekem nem kellett, simán összeállt, kissé mág talán ragacsos is volt). Ezután fél órára hűtőbe tettem. A hűtőből kivett tésztát rizslisztes szilikon lapon kézzel átgyúrtam majd kb. 3 mm vékonyra nyújtotam, kiszaggattam és sütőpapíros tepsibe rakosgattam..

180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütöttem. Állati finom!! :) 

Lehet tölteni is, lekvárral, csokikrémmel, pudinggal...bármivel. Én most nem cifráztam, nekem pont így kellett, amolyan túlélésnek :)

Sütéseimhez a gluténmentes alapanyagokat az Egészség Market biztosítja!

www.egeszsegmarket.hu


 

vissza