Gyümölcskenyér Szafi Free gyümölcskenyér lisztből

 

Gyümölcskenyér Szafi Free gyümölcskenyér lisztből

Gluténmentes
Tejmentes
Tojásmentes
Szójamentes
Cukormentes
Zsírszegény
Vegán

Ez a gyümölcskenyér annyira de annyira finom! Nem kell hozzá sem tojás, semmi extra hozzávaló! A liszt az alapja mindennek! ☺️ Tökéletesen eltalált, jól beállított ízvilággal rendelkezik, nekünk már csak az aszalt gyümölcsökkel, magvakkal kell tovább bolondítanunk a dolgot. Én most pirított diót is tettem bele, szerintem nagyon finom így, olyan igazi őszi-téi finomság! Bár a csoki és az aszalt gyümölcsök is sokat dobnak rajta, de lehet hogy egyszer kipróbálom majd csak dióval! ☺️

Egy az egyben Szafi oldalán található receptet követtem. 

Hozzávalók:
- 210 g langyos víz
- 60 g frissen facsart citromlé
- 65 g Szafi Reform poreritrit 
- 1.5 g Szafi Reform himalája só
- 10 g reszelt száraz bio citromhéj
- ízlés és diéta szerinti bármilyen aszalvány, mag, csoki darab, narancshéj (kb. 150 g, én aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát és csokit tettem bele, ezt)
- 255 g Szafi Free gyümölcskenyér lisztkeverék 
A hozzávalókat olyan sorrendben kevertem össze ahogy a felsorolásba van. A masszát formába öntöttem, 20x10 centis formába öntöttem (az enyém nem szilikonos volt hanem teflon, így előtte olajspray-vel kifújtam) 

210 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 55 percet sütöttem...

Rácsra tettem és hagytam teljesen kihűlni, csak utána szeleteltem..

Annyira illatos és nagyon finom! ♥️

A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika.

vissza