Egyszerű rizslisztes túrófánk

 

Egyszerű rizslisztes túrófánk

Glutén és laktózmentesen 10 perc alatt.

Hozzávalók:

- 250 gr laktózmentes túró
- 160 gr laktózmentes tejföl vagy natúr joghurt
- 2 db M-es méretű tojás
- 1 tk vanília kivonat (de elhagyható)
- fél citrom reszelt héja
- csipet só
- 95 gr Nagykunk rizsliszt (itt megvásárolható: Egészség Market)
- 6 gr sütőpor

Sütéshez:

- kókuszolaj vagy sima olaj

Tetejére:

- porcukor ízlés szerint

A túrót, tejfölt/joghurtot, tojást és a vanília kivonatot egy tálban villával összekevertem. Egy másik tálba mértem a lisztet, hozzáadtam a sütőport és a reszelt citromhéjat, majd a túrós keverékhez öntöttem és alaposan összekevertem. Egy serpenyőben kókuszolajat hevítettem és két kiskanál segítségével kisebb halmokat tettem a forró olajba..

Közepes lángos sütöttem, egyszer fordítottam meg és nagyon figyeltem mert gyorsan elkészül, nem szabad otthagyni mert megéghet! Miután megsültek a fánkok, papírtörlőre raktam őket..

Porcukorral meghintve tálaltam..

Egyszerű, gyors és nagyon nagyon finom! :)

Sütéeimhez az alapanyagokat az Egészség Market biztosítja!

www.egeszsegmarket.hu


vissza