Egyszerű rizslisztes gofri

 

Egyszerű rizslisztes gofri

Glutén, tej és cukormentesen

Egy kedves fb csoporttársamtól származik ez a recept, Almássy Gina a megalkotója :) Elkészítettem én is ezt a nagyon egyszerű de annál finomabb gofrit...

Hozzávalók:

- 9 ek Nagykun rizsliszt (itt megvásárolható: Egészség Market)
- 8 ek Joya mandulás rizstej
- csipet só
- 2 db M-es méretű tojás
- fél citrom reszelt héja

- 1 kk Dr.Oetker vanília kivonat
- 2 csapott ek eritrit (itt megvásárolható: Egészség Market)
- 1 tk Dr.Oetker sütőpor 

A tojásokat tálba mértem, hozzáöntöttem a mandulatejet. A lisztet kimértem, belekevertem a sót és a sütőport majd az eritritet, reszelt citromhéjat, vanília kivonatot is és a tejes-tojásos keverékhez öntöttem. Kézi habverővel összekevertem. A gofrisütőt kókuszzsírral vékonyan lekentem és egy evőkanállal tettem bele a tésztából. Nekem a fenti adagból 2 db ilyen virág formám lett :)

Sütéseimhez a gluténmentes alapanyagokat az Egészség Market biztosítja!

www.egeszsegmarket.hu


vissza