Csupacsokis halloween puding glutén, tej-és tojásmentes linzerrel

 

Csupacsokis halloween puding glutén, tej-és tojásmentes linzerrel

Mester süteménylisztből

Itt az ősz, közeledik a halloween. Többen is írtatok, hogy milyen édességet lehetne készíteni ez alkalomból, akár otthon rendezett bulira vagy suliban tartandó összejövetelre. Nos én készítettem egy pudingos pohárkrémet vagy minek nevezzem :) 

Hozzávalók kb. 4 közepes méretű pohárhoz:

- 100 gr Mester süteményliszt (itt megvásárolható: Mester Család)
- 80 gr Liga
- 30 gr porcukor
- 10 gr darált mák
- 1 csomag Dr.oetker étcsokis puding, ehhez pluszban 2 ek cukor, 400 ml növényi tej

Elsőként a linzer tésztát készítettem el. Ehhez a lisztet, porcukrot és a darált mákot egy tálba mértem, hozzáadtam a puha szobahőmérsékletű Ligát és kézzel összegyúrtam majd kb 10-12 percre hűtőbe tettem. Közben elkészítettem a pudingot a tasakon található leírás szerint, majd hagytam kihűlni. A tésztát kivettem a hűtőből és kevés rizsliszttel megszórt szilikon lapon kézzel átgyúrtam, gombóccá formáztam..

..kb. 3mm vékonyra nyújtottam..

Linzerkiszúróval formákat szaggattam belőle..

A formákat sütőpapíros tepsibe tettem..

..és 170 fokon kb 10-12 perc alatt megsütöttem. (a sütési idő mindig sütőfüggő)

A kihűlt pudingot poharakba kanalaztam, megszórtam csokireszelékkel. Az alábbi, Lidl-ben kapható verziót használtam..

Kevés olvasztott csokireszelékből feliratot készítettem a linzerekre...

..majd a pudingos, csokireszelékes pohárkrémbe tűztem..

Szerintem haláli :) :)

Végtelenül egyszerű elkészíteni, variálható más pudinggal is és díszíteni is különbözőképpen lehet :)

Sütéseimhez a gluténmentes alapanyagokat a Mester Család biztosítja!

webaruhaz.mestercsalad.hu


 

vissza