Ropi Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverékből

 

Ropi Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverékből

Gluténmentes, tejmentes, szójamentes, paleo

A kiindulási alap Szafi perec receptje volt.

Hozzávalók:

- 100 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes kenyér és péksütemény lisztkeverék 
- 4 g Szafi Reform himalaya só
- 15 g frissen facsart citromlé

- 20 g folyékony kókuszolaj 
- 2 db M-es tojás 

- 50 g víz
- 3 g lisztkeverék a gyúráshoz és szaggatáshoz

Kenéshez:

- tojássárga vízzel elkeverve

A száraz és folyékony hozzávalókat külön tálba mértem, majd összekevertem...

..összegyúrtam és 10 percig állni hagytam. Lisztezett felületen fél centi vastagra nyújtottam és lisztezett pengéjű késsel kb fél centi vékony csíkokra vágtam...

..és megsodortam...

A ropikat tojás sárgája+víz keverékével kentem le, megszórtam dekor sóval..

..és 180 fokon 25 perc alatt megsütöttem

vissza