Mákos-szezámos kréker Szafi Free világos kenyérlisztből

 

Mákos-szezámos kréker Szafi Free világos kenyérlisztből

Nagyon nagyon finom sós ropogtatnivaló! :)

Ez a finomság Szafi pitareceptje és az én mákos-szezámos krékerem házasításából született! :) Imádom, egyszerű és gyorsan megvan, nem pepecselős, lehet formázni ezerféleképpen... de nekem így kockákra vágva a kedvencem! :)



Hozzávalók:

- 140 gr Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék (itt megvásárolható)
- 2 gr só
- 20 gr almaecet
- 170 gr langyos víz
- 3 tk darált mák

- 2 tk szezámmag

Szóráshoz kb. 1 csapott ek szezámmag, nyújtáshoz kevés világos kenyérliszt.

Az almaecetet, sót és a vizet egy tálba mértem, hozzáadtam a lisztet, a darált mákos és a szezámmagot majd kézzel összegyúrtam a tésztát. 5 percig állni hagytam, majd kevés kenyérliszttel megszórt munkalapon párszor átgyúrtam és kb. 3mm vékonyra nyújtottam...

A tészta tetejét megszórtam szezámmaggal...

majd párszor átmentem rajta nyújtófával hogy a szezámmag a tésztába ragadjon...

A kinyújtott tésztát derelyevágóval kb. 1,5 centi széles csíkokra vágtam...

..majd 2 centinként kockákra/téglalapokra osztottam (kinek milyen forma tetszik)

A krékereket sütőpapíros tepsibe tettem...

..és 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 22 perc alatt megsütöttem. (a sütőpapíros tepsis első és utolsó képen látható mennyiség lett összesen a fenit adagból, akinek van türelme de legfőképp ideje, számolja meg mennyi lett pontosan) :D

Amikor kivettem a sütőből, még picit puha volt a külseje, de pár perc után kissé ropog belül puha! Nagyon finom! :)

Sütéseimhez az alapanyagokat a Diétás Termékek Webshop biztosítja!

www.dietas-termekek-webshop.hu


vissza