Lángos Nutri-free Mix per Pane lisztből

 

Lángos Nutri-free Mix per Pane lisztből

Glutén-és laktózmentesen

Lángosfüggő vagyok :) Ez van, nincs mit szépíteni. Azt hiszem a családot is megfertőztem már ezzel :) A férjem és a fiam is imádja! Naná hogy a legnagyobb melegben is ezt kellett készítenem...

Hozzávalók:

- 300 gr Nutri-free Mix per Pane liszt (itt megvásárolható: Egészség Market)
- 250 ml langyos víz
- 60 gr laktózmentes tejföl (ez nálam 2 púpos evőkanál volt)
- 1 csomag Dr.Oetker porélesztő

- 1 tk só
- 1 kk cukor
- 1 ek olaj

Sütéshez:

- kókuszolaj

Feltét:

- ízlés szerint, fokhagyma, tejföl, reszelt sajt

A lisztet, sót, cukrot egy tálba mértem, hozzáadtam a tejfölt, beleszórtam a porélesztőt, beleöntöttem a langyos vizet és elkezdtem dagasztani a tésztát. Mikor összeállt, beleöntöttem az olajat is és tovább dagasztottam. A kész tésztát olajos kézzel 5 gombócra osztottam (persze lehet kevesebbre vagy többre is, ki mekkora méretű lángosokat szeretne sütni) majd egy sütőpapírra tettem és a konyhapulton hagytam kelni kb. 40 percet..

Kelesztés után ilyenek voltak..

Egy serpenyőben kókuszolajat forrósítottam, a tésztagombócokat olajos kézzel tenyeremben kilapítottam és a forró olajba tettem..

Pár perc alatt mindkét oldalát aranybarnára sütöttem..

A kész lángosokat papírtörlőre tettem. Tettem rá fokhagymát, laktózmentes tejfölt és laktózmentes reszelt trappista sajtot..

..és az egészet büntetlenül felzabáltam :)

Sütéseimhez a gluténmentes alapanyagokat az Egészség Market biztosítja!

www.egeszsegmarket.hu

A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika

 

 

vissza