Lángos Naturbit Alfa-Mix lisztből

 

Lángos Naturbit Alfa-Mix lisztből

Glutén-és laktózmentesen

Nagyon finom lángost sütöttem Alfa-Mix lisztből :) 

Hozzávalók:

- 250 gr Naturbit Alfa-Mix liszt
- 5 gr porélszető
- 1 kk cukor
- 1 tk só
- 1 pópos ek laktózmentes tejföl
- 250 ml langyos víz

A lisztet, sót, cukrot egy tálba mértem, hozzáadtam a porélszetőt és összekevertem. Beletettem a tejfölt, hozzáöntöttem a langyos vizet is és kézi robotgéppel összeállítottam a tésztát. Olajos kézzel 6 db gombócot formáztam a tésztából..

...és 30 percet kelesztettem...

Kelesztés után olajos kézzel ellapítottam a gombócokat és kókuszzsírban mindkét oldalukat aranybarnára sütöttem...

Nagyon finom, habkönnyű puha lángosokat sütöttem :)

A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika

vissza