Fokhagymás-tejfölös lángos

 

Fokhagymás-tejfölös lángos

Fokhagyma, laktózmentes tejföl, reszelt sajt..igazi kalóriabomba.

Igazi kalóriabomba :)

Már nagyon régóta ezzel a recepttel készítem a lángost. Tudom hogy nem épp diétás kaja, de mi nagyon szeretjük, sok tejföllel, sajttal, na meg fokhagymával :) Az eredeti recept Betti blogján található.

 

 

Én így készítem...

- 150 gr Nutri-free Mix per Pane liszt
- 150 gr Schär MIx B liszt
- valamivel több mint fél csomag Dr. Oetker porélesztő
- 250 ml langyos víz
- 2 púpos evőkanál laktózmentes tejföl
- 1 tk só
- 1 kk cukor

A lángos tészta hozzávalóit dagasztógéppel összeállítottam, erősen olajos kézzel tetszőleges méretű gombócokat fotmáztam, amiket kb. fél órán át meleg helyen hagytam kelni...

Egy nagyobb méretű serpenyőben olajat forrósítottam, olajos kézzel a gombócokat ellapítottam, amennyire lehetett nyújtottam, majd mindkét oldalukat szép világosra sütöttem..

Papírtörlőre kiszedtem...

...fokhagymával bedörzsöltem, tejföllel és reszelt sajttal tálaltam.

A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika

vissza