Tojás tortilla

 

Tojás tortilla

Igazi laktató finomság!!!

Ezer éves recept, folyton csak a fotóit osztottam meg, most végre blogbejegyzés is született belőle... Ez egy nagyon tuti és laktató kaja, akár reggelire, akár vacsira fogyasztja az ember. Pasibarát is, hisz hús is van benne! ☺️



Hozzávalók:

- 2 db M-es méretű tojás
- csipet só
- csipet őrölt pirospaprika
- 1 tk szezámmag
- 1 tk gluténmentes zabpehely

Töltelék: bármi, de tényleg ☺️ ki mit szeret, mit ehet meg. Én most növényi sajtot és sonkát tettem rá.

Sütéshez 1 tk kókuszzsírt használtam.

A tojásokat a sóval, pirospaprikával, szezámmaggal és a zabpehellyel összekevertem.

Egy serpenyőben felhevítettem a kóuszzsírt, ráöntöttem a tojásos masszát, majd közepes lángon mindkét oldalát megsütöttem. A kész tojásrántottát egy tányérra tettem, reszeltem rá növényi sajtot..

...erre került két nagyobb szelet sonka...

...és mint egy palacsintát, az egészet felcsavartam. Emberes adag, meg kell hagyni, simán elég 2 fő részére is!!!


vissza