Isteni finom és egyszerű!
Nagyon szeretem a cukkinit! Ma egy sütőben sült verziót készítettem el.
Hozzávalók:
- 3 db közepes méretű cukkini
- 2 db tojás
- Mester Család zsemlemorzsa (itt megvásásrolható: Mester Család)
- laktózmentes reszelt sajt
- só, bors, chili paprika, bazsalikom, fokhagymapor ízlés szerint
- olaj
Mártogatós:
- laktózmentes natúr joghurt, fokhagymapor, őrölt bors
A cukkinit megmostam, végeit levágtam és vékony karikákra vágtam..
Egy tálban összekevertem a zsemlemorzsát, sót, őrölt borsot, bazsalikomot, fokhagymaport, reszelt sajtot és a chili paprikát..
A tojást felvertem..
majd mint egy szokásos panírozásnál, elkezdtem a cukkini szeleteket bundázását :)
A bepanírozott cukkinit sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgattam..
Lefújtam olajspray-vel és 230 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütöttem..
Nagyon nagyon finom!!! :)