Serpenyőben sült Szafi Free tortilla

 

Serpenyőben sült Szafi Free tortilla

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes

Fúúú ez de marha jóó lett! 
Szerintem a rostcsökkentett Szafi Free tortilla a legfinomabb, de most egy gyorsabb változatot készítettem. Saccperkábé a hozzávalók, (hozzám nem túl megszokottan sajnos nem mértem pontosan semmit, mert nagyon siettem)

Hozzávalók 3 db tortillához:

-80 g Szafi Free rostcsökkentett kenyérliszt
-3 g só
-1 g szódabikarbóna
-160-170 g víz

Elkészítés:

Ezeket csomómentesre kevertem, kb. 5 percet állni hagytam majd kókuszolajjal kikent palacsintasütőben közepes lángon minkét oldalát megsütöttem.
A töltelék nálam most gomba és cukkini. Ezeket kockára vágtam, kevés kókuszolajon sóval, tarkaborssal és Szafi Reform füstöltpaprika fűszerrel megszórtam, megpirítottam. A kisült tortilla lapra friss saláta leveleket, kókuszjoghurtot és a fenti gombás-cukkinis cuccot tettem, majd megszórtam sörélesztőpehellyel! Überbrutál!

A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika.

vissza