Házi csirkemell sonka

 

Házi csirkemell sonka

Mindenmentesen!

Nagyon megtetszett Szafi oldalán ez a recept, már több fb csoporttársam is elkészítette, így ma én is hozzáláttam...

Hozzávalók:

- 250 gr csirkemell filé
- egy kk só
- egy nagyobb csipet őrölt feketebors
- egy nagyobb csipet fokhagymapor

Sütés után kenéshez:

- 1 ek olívaolaj
- 1 kk őrölt pirospaprika

A csirkemellet vékony csíkokra vágtam, aprítógépbe tettem, sóztam, borsoztam, hozzáadtam a fokhagymaport és a gépben pépesítettem. A masszát alufóliára halmoztam, rúddá formáztam..

..majd mint egy szaloncukrot, jó szorosan becsomagoltam..

Tepsibe tettem és 180 fokon 35 perc alatt megsütöttem. Hagytam kihűlni, ezután kicsomagoltam...

Vékonyan lekentem az olívaolaj és a pirospaprika keverékével..

vissza