Avokádókrém

 

Avokádókrém

..avagy guacamole

Ma gyorsan összedobtam egy kis avokádókrémet. Nem nagy dolog, de én nagyon szeretem, így készítettem el blogbejegyzést belőle...

Hozzávalók:

- 2 db közepes méretű érett!! avokádó
- 1 kisebb fej lilahagyma
- 1 db lime leve
- 2 kisebb gerezd fokhagyma
- 1 kk só
- 1 tk koriander
- csipet oregánó
- ízlés szerint őrölt bors, chili paprika

Fontos hogy mindig hibátlan avokádót válasszunk! Ha nem túl érettet veszünk, akkor pár nap alatt a konyhában szépen beérik, viszont ha egyből szeretnénk felhasználni, akkor érettet válasszunk!

Az avokádókat félbevágtam, magjukat kivettem és egy tálba kanalaztam a belsejüket, majd villával összenyomkodtam. Hozzáadtam a nagyon apróra vágott lilahagymát, a lime kifacsart levét, sót, borsot  és a többi fűszert is és alaposan összekevertem. 

Maglisztes kenyeret sütöttem hozzá, ilyet :)

..és íme a shrek zöld finomság :) Nagyon szeretem :)

vissza